Aurum Caribe presenta su oferta de pescados y mariscos durante la BTC 2026

CAFÉ DIARIO, SANTO DOMINGO.- La empresa dominicana Aurum Caribe, especializada en la producción y comercialización de pescados y mariscos, participó como expositora en la XXX edición de la Bolsa Turística del Caribe (BTC 2026), celebrada del 22al 24 de octubre en el Centro de Convenciones del Hotel Dominican Fiesta, en Santo Domingo. Durante el evento, la compañía presentó su oferta de tilapia roja, mero y mariscos ante tour operadores, agencias de viajes, hoteleros y personalidades internacionales vinculadas al sector turístico.

Como parte de su participación, Aurum Caribe ofreció degustaciones de ceviche de tilapia roja en su estand, con el objetivo de mostrar al sector HORECA, integrado por hoteles, restaurantes y empresas de catering, las posibilidades de incorporar productos acuícolas frescos, de producción nacional y adaptables a diferentes propuestas gastronómicas.

“La BTC nos permitió sentarnos frente a quienes deciden qué se sirve en los hoteles y restaurantes del país. Queremos que el visitante que llega a República Dominicana pruebe pescados y mariscos de calidad, producidos aquí, con trazabilidad y abastecimiento constante”, expresó Brenny Alexandra Arias Tejeda, gerente general de Aurum Caribe.

La participación en la feria forma parte de la estrategia de la empresa para fortalecer los vínculos entre la producción acuícola nacional y la industria turística dominicana, promoviendo el consumo de productos locales, la sustitución de importaciones y el desarrollo de una cadena de suministro que conecte la producción nacional con hoteles, restaurantes y complejos turísticos.

Visitas comerciales a hoteles y restaurantes Tras concluir su participación en la BTC2026, Aurum Caribe anunció que iniciará una ronda de visitas comerciales para llevar sus degustaciones directamente a las cocinas de hoteles, restaurantes y resorts que no pudieron conocer su propuesta durante la feria.

La iniciativa busca acercar sus productos chefs, encargados de compras y responsables de alimentos y bebidas, facilitando la evaluación de su oferta y la creación de nuevas oportunidades de negocios con el sector turístico y gastronómico.

Los establecimientos interesados en coordinar una visita pueden comunicarse con la empresa a través de su cuenta de Instagram, @aurumcaribe, del correo electrónico comercial@aurumcaribe.com o del teléfono 829-642-0006.

Sobre la Bolsa Turística del Caribe La Bolsa Turística del Caribe, presidida por Luis Felipe Aquino y Luisa de Aquino, reúne anualmente a prestadores deservicios turísticos, agencias de viajes, aerolíneas, cadenas hoteleras e instituciones vinculadas al sector.

Su Rueda de Negocios constituye uno de los principales espacios para el intercambio comercial y la creación de alianzas entre los participantes. Sobre Aurum Caribe Aurum Caribe es una granja acuícola dominicana fundada en 2017 y registrada legalmente en 2023, dedicada a la producción y comercialización de tilapia roja, mero y mariscos.

Desde su granja ubicada en Monte Plata, abastece a hoteles, restaurantes y distribuidores con productos de origen local, bajo estándares de calidad e inocuidad. La compañía proyecta alcanzar en 2027 una producción mensual de entre 300,000 y 400,000 libras de sus diferentes especies. Asimismo, mediante su nueva planta de procesamiento, trabaja bajo la certificación HACCP y tiene como objetivo obtener la certificación ASC(Aquaculture Stewardship Council) en 2027.