CAFÉ DIARIO, SANTO DOMINGO.- El subsector del cacao en la República Dominicana está viviendo el mejor momento de su historia en términos de rentabilidad y generación de divisas para la economía dominicana.
A julio de 2025 solo este subsector ha generado US$492 millones de dólares, siendo el mejor mes julio, con US$123,342 millones exportados, por ser un mes de cosecha.
El crecimiento de esta subsector se siente en las 21 provincias y 57 municipios productores de cacao.
Solo en el año cacaotero 2024, la cadena de valor aportó US$399.5 millones en divisas, un aumento del 80% respecto a 2023, con más de 40,000 productores y alrededor de 300,000 empleos directos e indirectos.
En 2025, se calcula que el subsector genera 350,000 empleos, con 42,151 productores o familias productoras, de los cuales el 82% son hombres y el18% mujeres son productoras.
El país lidera las exportaciones de cacao orgánico —que representan el 60% del volumen exportado— y es reconocido globalmente por su cacao fino o de aroma, galardonado entre los mejores del mundo por sus características únicas.
El cacao en su conjunto representa el 12% de las exportaciones del sector agropecuario.
Otro dato importante es que el 85% de los empresarios del cacao son pequeños productores, con menos de 3 hectáreas por productor, lo que habla de la pluralidad del sector.
Al cierre de mayo, el precio del cacao cotizó los US$ 9,791 por tonelada métrica ™, registrando un aumento de 9.1 % en comparación con inicios de mes, cuando cotizó en US$ 8,973 por tonelada métrica.
Según datos del Ministerio de Economía, Planificación y Desarrollo en el “Reporte mensual de commodities: Resumen de tendencias y análisis del mercado internacional”.
el precio del cacao mostró cierta volatilidad en su precio, presentando un mínimo de US$ 8,758 por tonelada métrica el 05 de mayo y alcanzando un máximo de US$ 10,974 por tonelada métrica, el día 19 del referido mes.
Actualmente se cotiza a US$7,360 a tonelada métrica.
A partir de este 12 de septiembre de realizará la mayor celebración del cacao y chocolate del país: el 5to Festival del Chocolate Dominicano, que se realizará del 8 al 14 de septiembre, con actividades en varios puntos del país y culminará con su tradicional exposición en el Atrio Central de Ágora Mall del 12 al 14 de septiembre, escenario habitual de esta cita que combina cultura, sabor y tradición en torno a uno de los productos más representativos de la República Dominicana.
No Comments yet!