CAFE DIARIO, SANTO DOMINGO.- Con la presencia de personalidades del ámbito social y empresarial, quedó inaugurado Rotana, un nuevo restaurante y lounge que apuesta por una experiencia de cocina árabe moderna con toques internacionales y un ambiente culturalmente envolvente.
Ubicado en la Plaza Universitaria, en la avenida Sarasota casi esquina Jiménez Moya, Rotana se presenta como un espacio sofisticado que combina gastronomía, arte y hospitalidad en un concepto integral. Su diseño incluye una terraza al aire libre y distintos ambientes pensados para el disfrute de sus clientes.
Durante la velada de apertura, los invitados pudieron disfrutar de presentaciones artísticas en vivo, así como de una degustación especial de platos y cócteles de la casa, representativos del menú del restaurante.
El empresario Hicham Fayad, propietario del proyecto, explicó que Rotana nace con la visión de ofrecer una cocina árabe auténtica, con un enfoque moderno y refinado, acompañada de una experiencia sensorial que incluye música, servicio personalizado y espectáculos en vivo como el tradicional Belly Dance.
“Queremos que nuestros clientes vivan una experiencia completa: buena comida, un ambiente acogedor y una atención de primera. Es una propuesta que suma valor a la oferta gastronómica de la ciudad”, destacó Fayad.
Rotana estará abierto de lunes a domingo, en horario de 11:00 a.m. a 2:00 a.m., y próximamente incorporará un parque infantil, pensado para que las familias puedan disfrutar del espacio con los más pequeños en un entorno seguro y confortable. Así, el restaurante se integra como una nueva propuesta que une a la familia en torno a la buena mesa y la cultura.
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