CAFÉ DIARIO, SANTO DOMINGO.- El Día Mundial de la Agricultura se celebra cada 9 de septiembre, con el propósito de rendir homenaje a una de las actividades más antiguas y esenciales de la humanidad. La agricultura no solo representa la base de la alimentación y la seguridad alimentaria mundial, sino también un motor económico, cultural y social que ha acompañado al ser humano desde el inicio de las civilizaciones.
Hace más de 10,000 años, el ser humano dio un paso crucial al pasar de ser cazador-recolector a agricultor. Este cambio permitió el establecimiento de comunidades estables, el surgimiento de las primeras ciudades y el desarrollo de las culturas antiguas.
A lo largo de la historia, la agricultura ha evolucionado desde las prácticas rudimentarias hasta convertirse en una industria altamente tecnificada que hoy incorpora innovaciones como la biotecnología, la robótica, los drones y la inteligencia artificial.
Importancia actual de la agricultura
En pleno siglo XXI, la agricultura sigue siendo pilar fundamental para el desarrollo humano. Sus principales aportes incluyen:
- Producción de alimentos: garantiza la seguridad alimentaria de miles de millones de personas en el planeta.
- Economía y empleo: es fuente de sustento para millones de familias rurales y motor de economías nacionales.
- Sostenibilidad ambiental: cuando se practica de manera responsable, contribuye a la preservación de ecosistemas y recursos naturales.
- Cultura e identidad: está vinculada a tradiciones, costumbres y formas de vida de pueblos y comunidades.
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