CAFE DIARIO, SANTO DOMINGO.- La escena culinaria capitalina recibe una nueva y vibrante propuesta con la apertura de Forja (The Meeting Point), un restaurante de cocina internacional que celebra lo artesanal, lo auténtico y lo bien hecho, ubicado en el exclusivo sector Serrallés.
Forja fue inaugurado oficialmente el 24 de julio, presentando un concepto versátil: durante el día, un espacio cálido y familiar, ideal para almuerzos y sobremesas; y en la noche, un ambiente más sofisticado y dinámico, con luces tenues, música cuidadosamente curada y una energía que invita a quedarse.
El restaurante adopta una estética industrial y brutalista, con elementos de concreto, acero y madera que aportan personalidad y elegancia al espacio.
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