CAFE DIARIO.- Cuando hablamos de grasa en el cuerpo, no toda tiene que ser perjudicial para nuestra salud. De hecho, existe un tipo de grasa, la parda, que puede ser muy beneficiosa para nuestro organismo.
La grAsa parda es una grasa “buena” y saludable, que desempeña varias funciones clave, como mejorar el metabolismo, aumentar el gasto energético e incluso regular la temperatura corporal. A diferencia de la grasa blanca, que generalmente se acumula en el cuerpo y puede ser dañina, la grasa parda tiene un papel completamente distinto.
Esta grasa se activa principalmente en condiciones de frío y ofrece múltiples beneficios para la salud. Entre sus efectos positivos se encuentran la mejora de la sensibilidad a la insulina, la reducción de la presión arterial y el aumento del gasto energético.
Por lo tanto, aunque dormir en una habitación cálida puede parecer más cómodo, especialmente en los meses más fríos del año, la experta aclara que lo que realmente necesitamos es la exposición al frío. “La grasa saludable es el opuesto de la grasa blanca. Si no nos exponemos a diferentes temperaturas que afectan nuestra piel, no estamos activando este órgano tan importante”, subraya la Dra. Susanna Søberg, científica metabólica.
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