Café Diario, Santo Domingo.- Cada 21 de mayo se celebra el Día del Té, una efeméride impulsada por la ONU para reconocer la importancia de esta bebida milenaria. Te contamos por qué se eligió esa fecha, cuál es su historia y algunas curiosidades que muestran por qué el té es tan valorado en todo el mundo.
La planta con la que se elabora el té se llama Camellia sinensis y es originaria de China, aunque hoy se cultiva en más de 35 países, entre ellos India, Sri Lanka, Turquía y Argentina. Según datos de la ONU, se estima que más de 13 millones de personas en el mundo dependen del cultivo y procesamiento del té.
¿Por qué se eligió el 21 de mayo para celebrar el Día del Té?
El Día del Té no fue elegido al azar. La fecha tiene antecedentes en países productores como India, donde desde 2005 se impulsaba una jornada dedicada a la industria de esta bebida. En 2019, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura oficializó el 21 de mayo como una efeméride global.
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