CAFÉ DIARIO, SANTO DOMINGO.- La flor de Jamaica destaca de otras porque tiene distintas propiedades terapéuticas y medicinales, sobre todo si se toma como una infusión a cierta hora del día, presenta múltiples propiedades beneficiosas para la salud, entre las que se incluyen efectos antihipertensivos, antidiabéticos, vasodilatadores, antioxidantes, entre otros.
Sus propiedades se deben a que, como muchas otras plantas, tiene una concentración de vitaminas, minerales y compuestos bioactivos llamados fitoquímicos que le dan beneficios antioxidantes, antiinflamatorios y antihipertensivos.
La flor de Jamaica o cáliz perteneciente a la familia Malvaceae, es originaria de Asia y África tropical y se sabe que actualmente hay más de medio millón de especies en el mundo, algunas con flores rojas y otras verdes.
Para que sirve
La flor de Jamaica podría ayudar a prevenir y controlar la hipertensión arterial leve y moderada, ya que promueve la relajación de los vasos sanguíneos. Este efecto se atribuye a su contenido de antocianinas, sus propiedades antioxidantes y su efecto diurético.
Cuidar la salud del corazón: además de contribuir a la reducción de la presión arterial, la flor de Jamaica podría ayudar a disminuir los niveles de colesterol "malo" (LDL) y triglicéridos, e incluso a aumentar el colesterol "bueno" (HDL).
Regular el azúcar en la sangre: la flor de Jamaica podría ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre, ya que podría inhibir la actividad de ciertas enzimas pancreáticas e intestinales responsables de la digestión de los carbohidratos en el intestino delgado.
Esto ayudaría a evitar los picos de glucemia y la excreción excesiva de insulina, lo que podría contribuir a prevenir la diabetes y mejorar el control de la glucosa en personas que ya padecen la enfermedad.
Favorecer la pérdida de peso: Gracias a su contenido de polifenoles, como antocianinas, flavonoides y otros compuestos fenólicos, entre ellos el galoil, el ácido clorogénico, la quercetina y el ácido cafeico, el consumo regular de flor de Jamaica podría favorecer la pérdida de peso y contribuir a la prevención de la obesidad.
Estos beneficios podrían estar relacionados con su capacidad para suprimir la síntesis de ácidos grasos en el hígado, estimular la quema de grasas en el organismo y reducir la absorción de triglicéridos a nivel intestinal.
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